-
Προετοιμασία2mins
-
Μαγείρεμα15mins
-
Έτοιμο5
-
View
Ρύζι πιλάφι.
Ένα πιάτο συνοδευτικό σε πολλές παρασκευές κρεάτων. Νόστιμο, γρήγορο και απλό. Αν το θέλετε τελείως απλό μπορείτε να παραλείψετε τα μπαχαρικά και το ζωμό λαχανικών. Φαγητό που προέρεχεται απο τα βάθη της Ανατολής. Δεν υπάρχει πιάτο στην ασιάτικη κουζίνα που να μην το συνοδεύει λίγο ρύζι.
Ingredients
Directions
Εκτός απο ρύζι γα πιλάφι μπορούμε να βάλουμε και μπασμάτι.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1200γρ νερό και φέρνουμε σε βρασμό.
Ρίχνουμε στο νερό 1 ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και ρίχνουμε το κάρυ, την πάπρικα, το ρύζι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε 2-3 φορές.
Κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε μέχρι να πιεί τα υγρά για 10-12 λεπτά περίπου.(Είναι έτοιμο μόλις εμφανιστούν λακουβίτσες στην επιφάνεια)
Αποσύρουμε απο τη φωτιά περιμένουμε για 5 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρουμε.
Conclusion
Σερβίρουμε πασπαλίζοντάς το με μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Καλή σας όρεξη!
